Разделочная доска является незаменимым кухонным атрибутом, так как без ее использования очень сложно приготовить подавляющее большинство блюд. Без всяких сомнений деревянные доски являются наиболее распространенными, так как они сочетают в себе прочность и экологическую чистоту. Однако в наши дни на кухне каждой хозяйки должны быть несколько разделочных досок, каждая из которых обладает своим назначением. Всем известно, что если на деревянной доске разделывать рыбу, ее запах впитается в поверхность доски и будет очень долго выветриваться. Многие считают это основных недостатком деревянных досок. Стоит сказать, что разделочная доска из пластика не впитывает в себя жидкость, поэтому она идеально подходит для разделки рыбы и других продуктов, обладающих специфическим запахом.
Для начала вы должны определится с внешним видом доски. Пластиковые доски могут быть окрашены в различные цвета, поэтому проблем с подбором подходящего для интерьера вашей кухни цвета возникнуть не должно. В обязательном порядке обращайте внимание на то, чтобы пластиковая разделочная доска не содержали токсичных примесей, так как они могут нанести существенный вред вашему здоровью.